蟬聯9年冠軍米 卓榮泰吃到停不下來

連續九年拿下全國冠軍米的彰化竹塘米,帶有香草與芋頭的香氣,再加上口感Q彈,即使隔夜還是很好吃。為了推廣彰化縣的精緻米,縣長魏明谷也北上到立法院來宣傳,希望也把這樣的成功經驗,分享給其他縣市。

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桌上滿滿都是米做的特色美食,有壽司、米漢堡和米麵包,旁邊還有放在扁擔裡的農家菜,但是其中的靈魂就是彰化「竹塘米」。

剛煮好竹塘米,一打開熱氣四溢,香氣撲鼻。這一支台中194號竹塘飄香米,帶有香草與芋頭香氣,單吃白飯也很過癮。另一支台梗9號口感Q彈,做成粥品口感黏稠,連行政院秘書長卓榮泰也一口接著一口。

種植在彰化縣濁水溪以南的竹塘米,年產量只有120噸,從2005年開始就拿下全國性稻米品質競賽的9次冠軍,堪稱全台之冠。通常每年6月一期收成後,不到一個月的時間就會賣光。為了推廣彰化縣的精緻米,也要將這樣的成功經驗分享其他縣市,彰化縣長魏明谷特地北上,到立法院來推廣。

竹塘米包裝成小包裝,再加上漂亮外觀,立刻變身精美禮品,跳脫大家對白米的印象。魏明谷強調,現在彰化縣躍升為農業第一大縣,希望由他們帶頭,讓台灣農業一起升級。

(民視新聞/李志華、沈培智 台北報導)