衛生局人員穿上隔離衣，進入鴨場，先把鴨子趕到角落，接著在抓進袋子裡，灌入二氧化碳讓鴨子暈眩，集體送焚化爐焚燒，連同4萬6千顆鴨蛋，也一併銷毀。
而這天因為天氣太熱，衛生局人員還昏倒，工作人員合力幫忙到陰涼處休息，所幸沒有大礙。而兩間鴨場的張姓負責人，坦承用蘇丹紅添加在鴨飼料內。
農業處長林慧如一度哽咽，痛心蛋鴨農的不自愛，因為被驗出的鴨脂肪竟然有308ppb的蘇丹紅，蛋黃也被檢出。事實上，蘇丹紅是工業染料，長時間食用，對肝腎有毒性，甚至引發致癌風險。做個試驗，把蘇丹紅溶於酒精，再把鹹蛋黃丟入染色，撈起來看黃色的蛋黃，變成偏橘紅色，但正常來說，添加在飼料中，應該要用胡蘿蔔素或是蝦紅素，才不會對人體有危害。
業者還透露，會這樣做是有人教的，檢方根據線索追查，經營17年的蛋鴨場，業者違法添加蘇丹紅已經2年多，被網購業者製成蛋黃酥。不法情事連環爆，掀開蛋鴨場黑幕，業者訊後30萬交保，最重將面臨7年徒刑。
（民視新聞／鄭孝欽 雲林報導）
