英國倫敦烘焙展天天精彩，兼備美味與藝術的各式甜食跟蛋糕，讓現場香噴噴一片。這款戴著皇冠的英國鬥牛犬，用的是18層香草海綿、40公斤翻糖和15公斤的巧克力甘納許混合調製，再用8公斤奶油焊接，裝飾鈕扣不含糊同樣滾上金邊，做出英國特有標誌的鬥牛犬，得耗費3個星期完成。
以英倫風格為主題，做出最著名的經典形象和城市特色，大笨鐘、黑頭計程車、和以維多利亞女王為靈感的「天佑女王」都表現的淋漓盡致。有些則以常見的國民餐點為主題，豬肉餡餅、奶酪三明治、烤雞和焗豆，這些具盛名的道地料理精美逼真，連烘焙界大師也讚嘆不已。
無論是顏色或造型，栩栩如生的蛋糕有如童話世界般，視覺嗅覺都叫人失控。而在社交媒體和電視節目催化下，烘焙界也吹起翻糖藝術旋風。從自製翻糖、染色到點綴完全不假他人之手，高手各憑本事大展手藝，不過這麼精緻的糕點恐怕沒人捨得吃掉。（民視新聞黃瀞儀綜合報導）
