台南市政府最近將舉行台南美食節，推廣台菜的飲食文化。嘉義也有許多古早味的小吃，但大多無看板，今天帶大家到嘉義看看古早味的小吃。 更多新聞： 魚夫新書揭密台南私房美食 書迷大讚：瞭解很多故事 台南人說的香腸熟肉，嘉義人稱作滷熟肉，魯熟肉起源的典故，聽聽漫畫家魚夫怎麼說。漫畫家魚夫：「早期的總舖師，他沒有辦宴席的時候，他平常就是來做這些滷熟肉給人家，等於說你來看看我的手藝如何，如果你覺得我的手藝不錯，就請我去幫你辦宴席。」古早味的美食雞捲，在嘉義也有不同的稱呼，魚夫說叫做「三絲捲」，就是肉絲、荸薺跟豆薯。下次大家經過嘉義，有興趣不妨順道品嘗。（民視新聞綜合報導） 更多新聞： 魚夫高中叛逆不想讀書 因這原因考進政大EMBA
