入秋轉涼，餐廳業者也忙著變換菜色，台中有江浙餐廳，推出「醬爆青蟹佐年糕」，呈現秋蟹肥美的細緻口感，寧波年糕吸附醬汁，嚐起來香Q彈牙；還有業者把成功進軍上海的菜色，搬回台灣，在微涼的秋天，溫暖饕客的胃。 秋天到，除了秋蟹肥美，來點麻辣的口感，胃口大開，芋頭泥炸的酥脆，上頭擺上時蔬，一口咬下，香氣四溢，還有這道煙薰豬肋排，油亮的外皮，包裹中藥材的香氣，業者成功在對岸上海展店大受歡迎之後，挾著高人氣，席捲回台，第一站選在台中。要說功夫菜，另外，還有餐廳主打這道醬爆青蟹佐年糕，秋蟹肥美，寧波年糕吸附醬汁，口感香Q彈牙，原汁原味的江南菜，在台中，開疆闢土。（民視新聞劉朝陽、蔡枘埏台中報導）
