捲土重來!香港甜品店開幕 掀港點激戰

超過半世紀的香港知名甜點店,12年前曾經登台,後來又結束營業,如今在台灣重起爐灶,今天(21日)一開幕,現場湧現排隊人潮,除了因應台灣人口味,甜度有調降,價格還比香港低了15%。

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椰子殼裝著熱呼呼的燕窩雪蛤,紅、綠、黃,網美最愛的漸層飲料,超夢幻。

港式甜點店必吃的楊枝金撈,裡頭加入西米露、椰奶、新鮮芒果、不加奶油的冰淇淋、柚子果肉,吃下肚,有著濃郁的芒果香味,睽違12年再度登台,正式開幕的第一天,就湧現排隊人潮。

業者透露,香港人愛吃甜,但為了因應台灣口味,有將甜度調降,不只如此,和香港的訂價也大不同。

另家香港知名茶餐廳,端出手工現沖豆花應戰,正港的豆花梅花宴上桌啦,旁邊擺滿配料,有粉圓、芝麻、核桃等剛剛好是五種,就像梅花五片花瓣的造型。

用親民價格迎合消費者,比一比來台的知名港式餐廳,同樣都是推出芒果作為食材的楊枝甘露甜點,許留山和糖朝價格都比香港少了台幣60~70元,不過在台灣的添好運,雖然一份也是100出頭,但售價就比香港高一點,越來越多港式餐廳攻台,除了要用口味擄獲消費者的心,價格也成了關鍵。

(民視新聞李雯珂、嚴文謙台北報導)