主廚俐落刀工,切出整齊並排生魚片,新鮮肥美;招牌現烤鮭魚,烤盤堆的滿滿滿,香氣逼人;還有超大隻烤火腿,外皮金黃酥脆,肉嫩多汁,看了直流口水。
饕客整批湧入,搶吃美食,還有人搶買整組10送1自助餐券,因為4年沒漲價的漢來海港餐廳,人事成本考量下,預計明年(2018年)餐券將要調漲30元─50元。
嫩煎鮭魚,搭配檸檬佐料,再加一盤冰鎮生魚片,清涼美味。另一頭數十道佳餚挑選,尤其起司墩飯人氣最旺。但寒軒飯店自助餐券,也在成本壓力和一例一休影響下,明年漲幅5%,不少民眾趕來搶購漲價前最後一波限量餐券。
寒軒公關經理林文琪表示,「食材的成本一直都在上漲,加上一例一休的影響,加上所有的人事成本,苦撐了兩年之後,就想要調整自助餐價位。」
餐飲業者漲價前搶促銷,寒軒飯店自助餐券,5張1組2千元,以現金購買再送1張;漢來海港餐廳,餐券買10送1,聯名卡還有3人同行1人免費;而林皇宮雖然沒漲價規劃,但是自助餐同樣促銷,買1組7張送1張,購買第2組,就直接送4張。
萬物齊漲下,餐飲業者撐不住,也得漲,更不忘漲價前,給消費者最後一場便宜搶購。
(民視新聞/阿布斯、呂鎌顯、陳凱茂 高雄市報導)
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