長達30公分的日本老虎蝦，高溫油炸3分鐘，外皮金黃酥脆就能起鍋！受到日圓貶值影響，進貨成本跟著降低，套餐價跟著調降，老虎蝦豬排套餐從原本580元，便宜50元，降幅近9%，吸引不少上班族和客人上門嘗鮮。
日圓貶幅到底有多大？新台幣兌日圓，去年11月匯率0.3086元，今年11月貶到0.26開頭，貶幅超過3趴，創下27個月新低。
日式餐廳主廚李卿典表示，「我們也是採用大量進口，剛好配合上這一期的日圓貶值，比較起來是有比較便宜，買氣增加兩到三成的客人。」
除了超長老虎蝦，日本進口食材成本降價的，還有國人愛吃的青甘魚，每公斤從去年580元降到560元，降幅8%，鱈場蟹每公斤也便宜80元，降幅近5%。連鎖日式豬排店帶頭降價，期望拉抬買氣，也讓民眾免出國，跟著享受匯差小確幸。
（民視新聞／許敬柔、陳信諺 台北報導）
