大腸包小腸、蛋餅、滷味、章魚小丸子,逢甲夜市美食小吃應有儘有,來夜市不就是邊逛邊吃嗎?但有附近的飯店業者,反其道而行,推出不一樣的。
乳鴿、牛排、羊排、海鮮,海陸空全包,業者天天端上150道美食,就是看準逛逢甲夜市的客人,那顆善變的心,和挑剔的嘴。
和逢甲小吃做出區隔,業者鎖定的是喜歡大吃大喝的消費者,Buffet吃到飽,山珍海味不怕你吃,要讓你光看就飽一半、吃了絕對會很撐。
逢甲夜市攤位超過1000家,處處都是美食、人潮經常爆滿,吃到飽的自助餐,價格上來說比夜市小吃貴上許多,不過業者希望創造最多的來客數,挑戰逛夜市的消費習慣。
(民視新聞/劉朝陽、李柏瑾 台中報導)