剛出爐的烤雞，皮質油亮呈現金黃色，塗抹上特製醬料後，再一片片分切，白色雞肉加上餅皮，酥嫩的口感，讓民眾搶著嚐鮮。
火雞上桌，立刻呈現濃濃的異國風情，有不少飯店選擇推出應景的耶誕火雞套餐。像是福容飯店主推低溫爐烤，搭配紅蘿蔔及蒜頭醃漬，讓火雞口感散發淡淡蔬果香。
花園酒店則是用傳統手法製作火雞，搭配應景的聖誕樹花椰菜，及水煮蛋草莓雪人，要以創意造型取勝。而老爺酒店則是推火雞大餐搭配果汁，強調少油少負擔。
吃完鹹食，甜點也是重頭戲，還有飯店推出白巧克力製作成的雪人蛋糕，以及用草莓及巧克力堆疊出的耶誕帽紅絲絨海綿蛋糕，還有這款號稱年度熱銷冠軍的耶誕樹造型蛋糕，特殊的藍綠色澤，讓它深受少女喜愛。
經典的三層英式下午茶，也因為搭上耶誕造型，銷量翻倍漲，原本平常日銷量只有30份，耶誕檔期一天能賣60份，搭配的住房專案也已經訂了超過8成。美食加上耶誕節，銷量開紅盤，也讓年底的節慶效應持續發酵。
（民視新聞／翁子媛、王耕晨 台北報導）
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