年節後偏食減重 營養師:有風險

農曆春節,許多人會大魚大肉,食慾瞬間大爆發!不少人在年後開始減重,但是觀念錯誤導致快速復胖的結果,營養師建議應該使用不如多吃高纖豆漿、沙拉等方便取得的超商食材,增加減重效率並兼顧健康需求。

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根據調查有高達65%的民眾,因為年節期間,因為暴飲暴食產生罪惡感,在年後採取補償性的減重行動,其中1/4民眾採用「偏食飲食」法減重,或是斷食飲食法,但這種自虐式的減重方式,有半數會產生內分泌失調、頭暈與快速復胖等副作用。

營養師建議愛吃肉的人可以搭配高麗菜捲等高纖食材,平衡高油、高蛋白攝取,火鍋狂可以搭配香蕉和芭樂等高鉀水果,甜食控則可以吃地瓜和玉米,平衡糖分攝取超標的問題!

(民視新聞/綜合報導)

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