這台製油機，專門產製南瓜子油，現榨的南瓜籽油，因為低溫萃取保留營養成分，適合添加於食材，五色蔬果沙拉，淋上南瓜籽油，聞的到香氣，甚至還能加到冰淇淋裡，更有一番風味。
他是製油達人高志誠，專攻油品研究，連碩士班論文題目都選定，研究油品和溫度，也就是說，什麼樣的油要怎麼烹調，油溫高低，他都有研究。
高志誠表示，碩士論文針對苦茶籽，在焙炒溫度下的控制，怎樣能做到對健康最好的油，送到SGS檢驗，檢驗出來的我們所做出來的油，不飽和脂肪酸高達89%。
台灣經過劣油風暴，讓消費者選油更挑剔，在乎油品的安全性還有源頭的管理，食用油達人，論文研究油，學以致用到賣油，可以吃的油。
（民視新聞／許家程、鄭孝欽雲林報導）
