餘震不斷賴新內閣新國會風雲青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2023/12/26 10:51:23這些食用油會致癌?食品業老闆揭選油2重點 親曝:合法不代表無害影音中心/曹華芳報導民以食為天,要想擁有健康的身體,首先要了解我們每天吃進肚的食物,究竟是否暗藏有害物質,食品業老闆「妙妙」近日在頻道分析食用油的生產原理,並以兩大重點作為選油準則,並強調在食品工業中,合法不代表健康,也不代表對身體沒有危害,且全球用量居首的「棕櫚油」,其實也含有最多稱為「縮水甘油脂肪酸酯」的2A致癌物質。2023/05/25 16:53:49食用油挑選學問大! 挑選油品小知識大公開民視新聞/高子涵、吳東懋 台北報導近年國人健康意識抬頭,除了運動、吃的健康也成為一大課題。不少在食用油上的挑選是更加注意,主持人鄭凱云透露,因為母親膽固醇過高,兒子又即將青春期,所以自己特別重視飲食安全。更分享起自己挑選油品的小知識,教大家怎樣吃才能吃出健康!2023/04/05 11:26:23蛤蜊泡鹽水3小時沒見半粒沙!備好「吐沙3寶」秒解決:保證吐到爆生活中心/綜合報導台灣四面環海,海鮮以及養殖漁業都相當豐富,味道鮮甜的蛤蜊是家中餐桌上常見的料理,不過,吐沙卻讓許多人感到困擾,過去就曾有網友抱怨加了鹽巴後,蛤蜊裡的沙也無法完全吐乾淨,對此,有老饕表示加入鹽巴、沙拉油,以及鐵製品,能讓蛤蜊吐沙吐到爆。2022/06/09 17:10:09玉米小麥狂漲逾六成 聯合國:全球糧荒就在眼前受到疫情與俄烏戰爭影響,食物價格近來不斷攀升,像是玉米、小麥漲幅都已超過六成。聯合國秘書長古特雷斯昨天(8日)也嚴正警告,全球糧荒就在眼前,說今年的問題只是分配與獲取的管道,但到了明年,可能就是缺乏糧食。(民視新聞綜合報導)2022/04/29 14:30:28南韓炸雞貴森森 民眾擬自己養雞來吃南韓國民美食炸雞,價格恐怕不再親民。由於全球最大棕櫚油出口國印尼,日前啟動出口禁令,導致國際食用油價飆漲。2022/04/06 13:30:05烏俄開戰葵花油短缺 替代品棕櫚油價格飆漲民眾做料理常需要的葵花油,光是烏克蘭和俄羅斯兩國產量,就佔世界的56.1%。隨著烏俄戰火延燒,葵花油價格不斷高漲,許多人改用亞洲盛產的棕櫚油,卻讓棕櫚油價格也不斷攀升。其中世界最大的棕櫚油產地-印尼,民眾甚至因為這波食用油危機,走上街頭抗議。2022/03/09 13:44:14食用油大漲2.5倍 摩斯:忍住暫不漲價安心食品旗下摩斯漢堡在台持續展店,今年底目標達320家,面對漲價議題,董事長林建元坦言,去年食用油大漲2.5倍,「一直有漲價壓力,但忍住不漲」;摩斯未來也將打造自有冷鏈。2022/01/05 11:04:07物價飆漲到底原因出在哪?這5食材漲最凶物價漲不停,現在民眾更擔心,越接近農曆春節,可能還有一波漲潮,為了追查是否有人哄抬囤貨,或是散布不實消息、造成預期性漲價的恐慌心態,「物價聯合稽查小組」展開三波稽查,總共查了24家連鎖餐飲業、26家供應商,發現進口牛、豬雞、食用油、火鍋料這5類食材漲最凶,只是漲價原因、是否合理目前還在釐清中。2021/11/23 18:20:04一天所需攝取熱量油脂佔35%!怕吃下變質食用油 名醫揭3方法要落實影音中心/劉又瑋報導一位成年人每天所需熱量至少要有2千大卡,在均衡飲食前提下,油脂必須佔其中的30到35%,是人體相當重要的熱量來源,常見油脂分為「飽和脂肪」、「不飽和脂肪」和「反式脂肪」,名醫邱正宏指出,其中只有歸類在「不飽和脂肪」的油脂對身體較沒負擔,他還分享3個避免大家吃下變質食用油的方法,不讓大家身體受到傷害。2021/11/12 18:55:02「缺油」不只英國!日本沙拉油暴漲 與中國豬有關?世界各國物價飆漲,日本連沙拉油都漲幅驚人,而原因竟然跟中國養豬業有關。中國業者為了防治非洲豬瘟,改用黃豆等飼料養豬,中國黃豆進口量跟著暴增。加上中國增加生質能源比例,北美產地產量下滑,讓這個另類缺油問題雪上加霜。2021/10/31 10:47:51放棄歌手夢 傳承山東古老麻油製作工法天冷的時候吃碗麻油雞,或是做菜加一點麻油,更是香得不得了。新北市有家麻油老店,老闆的爺爺,70年前從把傳統的水洗法帶來台灣,為了不讓老工法失傳,原本在歌唱節目中,累積不少名氣的第三代老闆,決定放下歌手夢,回家接班。2021/08/18 16:10:0290度鞠躬道歉! 東區餐廳撐不住漲價 老闆PO照展誠意 引發網友關注萬物齊漲時代,東區美式漢堡餐廳,因撐不住原物料漲勢,在臉書PO出道歉照!兩位老闆90度鞠躬致歉,內文中直接寫明,因原物料上漲,將調整餐點價格,店內餐點平均漲約1成,引發網友關注。2020/04/17 13:06:32英牛津大學研究 印度近6千萬窮人武肺高風險英國牛津大學近日出版研究,使用全球多維貧窮指數分析,列出面對武漢肺炎相對脆弱的10個國家,而印度赫然在名單之內。2018/02/17 11:51:43最強食用油達人 什麼油、怎麼烹調他都知道台灣經過油品風暴,民眾對於油更挑剔了,在雲林有位製油達人,研究油品相當透徹,念研究所的時候,甚至還探討製油原料以及扮炒溫度,當成碩士論文題目,製油達人高志誠也號稱,自製的南瓜籽油可以直接食用,或和料理結合,挑戰民眾味蕾。2018/01/06 22:31:45【1226頂新越南油二審開庭實況(下)】報告檢察官,強冠和頂新是不一樣的,好嗎!頂新越南油案二審審理庭時間:106年12月26日 14:30地點:台中高分院2樓大法庭審判長:洪曉能法官受命法官:簡璽容法官陪席法官:楊真明法官檢察官:李慶義檢察官、陳德芳檢察官下午開庭從量刑調查開始,所謂的量刑調查只是確認被告過去有無前科紀錄及學經歷、家庭等個人狀況,所以很快結束之後,接下來就進入檢察官長長的論告和被告的答辯時間。檢察官論告不論對被告有利事實 屢提他案對比檢察官再次以多批油脂,卻 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字