廚房內煙霧瀰漫，鍋子裡的東西已經煮到焦黑，接著開始竄出濃煙，整個鍋子開始著火，火勢一發不可收拾，婦人發現後，趕快衝進來，就拿起菜瓜布把鍋子放到地上，接著開始噴水。整個鍋子燒得焦黑，裡面的東西跟木炭一樣，婦人回憶當時過程心有餘悸。
新北市永和一家小吃店，當時廚房裡頭正在煮東西，好在是糖水，不是油鍋，差點火勢蔓延，因為婦人滅火方法，完全錯誤。
永利消防分隊長張見旭對滅火方式提到，緊張情況下，端水潑下去會把火的面積變大，第一時間應該先做『隔離』。
鍋爐起火，自救有SOP，第一要先蓋鍋蓋隔絕空氣，接著關火降低溫度，再把瓦斯切斷，讓火源熄滅。
永利消防分隊長張見旭表示，「假如它已經燒到抽油煙機了，隨手可以拿滅火器噴，噴完就要做避難動作，假如沒有的話，再跑去拿再來，可能已經蔓延開，就不要進行動作，逃生最重要。」
偵測到煙霧，立刻發出警報，避免住家火警還可加裝住警器，但不建議放廚房，煮東西容易誤報失靈，建議裝在客廳，距離天花板15~45公分，民眾憑身份證到就近消防分隊可免費領取。廚房每天煮東西稀鬆平常，但一不留意，就可能發生無法挽回悲劇。
（民視新聞／張晏碩、王耕晨 新北報導）
更多新聞： 男超商鬧事噴滅火器 路人看不慣痛毆
