地方中心／黃富溢　宜蘭報導上廁所忘了關火，生財工具付之一炬！昨天下午，有民眾開著蔥油餅車，從桃園到基隆做生意，但老闆上廁所時，忘記關火，油鍋整個燒起來，等老闆回來時，想拿滅火器滅火，結果不但燙到自己手，火還越滅越大，還好消防獲報後，很快就到場撲滅火勢，但整輛餐車幾乎全毀。

即時中心／張英傑報導明（16）日就是除夕，台灣人團聚圍爐吃飯的春節好時光！不過，往年常有民眾因圍爐或準備年菜導致煮菜燒焦、抽油煙機積垢引發火災或者油鍋起火等事件。對此，內政部消防署今（15）日呼籲民眾使用廚房爐火與電器時，請牢記「5不1沒有」的安全守則，分別是，不超過負載、電線不綑綁折損、插頭不潮濕污損、電源插座不長插、電器周圍不放可燃物，及沒有商品安全標章的電器不買不用。

南部中心／廖璟華、蘇晟維　澎湖報導28日中午，在澎湖湖西村發生一起火警，當時一戶在賣燒餅的店家，正在熱油鍋準備作業時，疑似不慎打翻油鍋，導致瞬間民宅陷入火海當中，消防隊經過快一個半小時的時間，才終於將火勢撲滅，但整個民宅已經被燒到只剩下骨架。

國際中心／張予柔報導俄羅斯一間咖啡館上演「滅火變燒店」的荒謬場景。廚房油鍋竄出火苗，2名年輕員工竟沒有立刻冷靜處理，反而一邊拿水潑火、一邊還用手機邊錄影邊嬉笑。沒想到這個錯誤動作，瞬間讓火勢如爆炸般擴散，最後整間咖啡館燒光了，幸好現場沒有造成人員傷亡。

社會中心／李明融報導桃園中原大學推廣教育處舉辦的兒童廚藝夏令營驚傳意外，主辦竟讓8歲孩童使用油鍋，遭到滾燙熱油潑身，造成嚴重燙傷，對此，家屬質疑校方延誤送醫並隱瞞事實，就連要看課室的監視器也故障，對此，中原大學發出聲明致歉，表示「難辭其咎」並承諾後續醫療費全數由校方負責。

民視新聞／李文華 彰化報導彰化溪湖鎮大公路夜市，21日晚間，有一名女騎士，騎著機車卻突然暴衝，導致機車往前撞上，一個炸排骨酥的滾燙油鍋，鍋子翻覆後熱油飛濺，燙傷了女騎士的4歲女兒，還有另外一名73歲女攤販也送醫。

即時中心／顏一軒報導昨（21）日是端午節連續假期的前一晚，彰化溪湖大公路夜市發生一起意外事故，一名女機車騎士在停車時，疑似不慎誤催油門，撞上夜市排骨酥攤油鍋，熱油當場噴濺到2名民眾腿部，導致1名小女孩、1名女攤販業者受傷，送醫治療。

雲林斗南鎮中山路一家早餐店，21日清晨5點多發生火警，一對母子抱著一隻狗，爬到二樓遮雨棚等待救援，所幸警消及時出動，順利將母子救出。一對母子，為了躲避濃煙和高溫，爬出窗戶，躲到二樓的遮雨棚上面，手上還抱著一隻狗。

台日國宴主廚交流切磋，把經典台菜改良，像是鳳梨蝦球，廚師發揮創意，把原本的蝦子換成龍蝦泥，包住鳳梨果泥一起炸，一口咬下會有爆漿口感，而裝飾用的巧克力米改成抹茶口味的西谷米，滋味也相當特別，另外魚片豆腐，看到的豆腐竟然是魚做的。

吃個蚵嗲居然把整個攤子撞倒了！一名73歲的楊姓老翁開著小貨車，想到高雄燕巢中興北路上一家攤子買蚵嗲，但沒想到車輛突然不受控，撞倒攤子還有油鍋，熱油潑灑一地，老闆娘還有一旁兩名顧客腳部遭燙傷，所幸沒有大礙，老翁酒測值為零，虛驚嚇出一身冷汗。

新北市永和有店家在廚房煮東西，沒想到一時忙碌忘記了，聞到濃煙進去查看，整個鍋子陷入火海，情急之下，拿菜瓜布就把鍋子放地上灑水，這全都是錯誤方法，好在煮的是糖水，如果是油鍋後果不堪設想，消防人員提醒。應該蓋鍋蓋，讓火源窒息，安全又快速。