內急「忘關火」！蔥油餅車油鍋燒起來整車付之一炬

地方中心／黃富溢　宜蘭報導

上廁所忘了關火，生財工具付之一炬！昨天下午，有民眾開著蔥油餅車，從桃園到基隆做生意，但老闆上廁所時，忘記關火，油鍋整個燒起來，等老闆回來時，想拿滅火器滅火，結果不但燙到自己手，火還越滅越大，還好消防獲報後，很快就到場撲滅火勢，但整輛餐車幾乎全毀。

攤車上，火焰燒的猛烈，起火點位在油鍋，黑到不行的濃煙往天空竄，不但把整個頂棚燒穿，就連一旁藥妝店招牌也倒楣。

消防人員：「現場不用支援，現場不用支援。」

消防人員到場，第一時間拿滅火器滅火，但整罐都噴完了，火還是一樣大，只好換方式，射水灌救。

在強力水柱之下，攤車油鍋內的大火終於熄滅，只見頂棚不見，剩下骨架，招牌燒毀一半，根本不知道在賣什麼？

蔥油餅車業者vs.消防員：「旁邊那個鐵罩子太熱了，有沒有？它就瞬間引燃起火了。手都是燙傷啊！嘿呀！先用冰塊冰敷一下。」

基隆消防中山分隊長　高政晃：「在賣蔥油餅的油鍋起火，然後我們趕快佈水線，然後予以撲滅。」

基隆市復興路，周四下午發生火警，一輛從桃園開來的蔥油餅餐車，因為業者突然內急上廁所，卻忘了關火，導致鍋中熱油濺出來引發火勢。業者第一時間拿滅火器急著滅火，結果不但火越燒越旺，還燙傷自己手。消防隊提醒，遇到油鍋起火，別急著灑水，噴滅火器滅火。

基隆消防中山分隊長　高政晃：「正確使用方式，要先用鍋蓋蓋住，然後將電源關閉，油煙機關閉，然後在蓋完了以後，再把溼毛巾在蓋子的旁邊給它覆蓋住。然後讓它靜置到五分鐘，等它慢慢冷卻以後再打開鍋蓋。」

除了先用鍋蓋蓋住油鍋，隔絕空氣滅火外，消防隊也說，用滅火器必須保持一定距離，才能避免高壓氣體導致熱油四濺，反而燒更大。