輕輕一捏,滿滿的蜂蜜流成大片金黃瀑布,讓基隆內豐的蜂農笑得好開心,今年土蜂蜜大豐收。
隨便打開一個蜂箱,都是結實纍纍,用刀子輕輕刮起蜂巢表面,在陽光照射下晶瑩剔透,更讓人流口水,這樣一箱蜂巢,平均都能採收重達15斤的蜂蜜,老經驗的蜂農還說,應該是「20年」來最豐收的一次。
今年入夏雨量少,天氣又熱,採下來的蜂蜜,水份含量都落在20~22%,純度剛剛好,入口香甜濃醇,民眾咬一口現採切片蜂蠟,大呼過癮。
基隆的土蜂蜜,前幾年受到病毒和氣候影響,產量不佳,沒想到今年入夏天氣特別熱,水份又少,意外造成蜂蜜盛產,蜂農也終於苦盡甘來笑開懷。
(民視新聞/陳崇翰 基隆報導)
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