獲得冠軍獎盃時讓陳耀訓情緒沸騰，和妻子緊緊相擁，同一天也是他36歲生日。世界麵包大賽主辦單位也祝他「Happy Birthday」！
成了法國麵包大賽的冠軍得主，陳耀訓回到台灣，除了在手上多了獎盃的刺青外，一切的生活還是照常，走入4度C低溫冷藏室著手做可頌，攤開麵糰切個小縫，再捲起來，每個動作精準俐落，也藏著陳耀訓堅持的細節。
陳耀訓提到，因為可頌是屬於高果油類產品，奶油含量比較高的產品，像可頌麵包，就會堅持是在4度C冷藏庫裏面製作，這樣可以確保可頌的層次，奶油層都不會受到室溫影響而融化。
陳耀訓從2014年就和「馬告」結緣，麵包大賽也是靠著這項食材，觸動評審的心。陳耀訓說，「當評審吃到這一款麵包的時候，第一個呈現出來的是有趣，這個味道也許熟悉，但是又講不出來什麼東西。」
拿下一生只能參加一次的世界麵包大賽冠軍，接下來最想要做的就是把手藝傳承下去，培育更多台灣選手，延續對麵包的熱情。
17歲離家到高雄一頭栽進麵包世界，到現在快20個年頭，天蠍座的陳耀訓，不妥協的個性還要尋求不同食材，初心不變，要讓麵包變換出不同口味，入口的是經典還有驚喜。
（民視新聞／陳禕瀅、鄧山田 高雄市報導）
