鯊魚在水中悠遊,牠是海洋食物鏈最頂端的掠食者,扮演維護海洋健康的重要角色,但數量卻持續銳減,包含代言人周杰倫夫妻和許多藝人、知名企業家都拍影片宣導,=拒吃魚翅,也開始有飯店響應帶頭拒賣魚翅。
「世界無翅宣言」平台宣布正式啟動,飯店總裁莊秀石難得跟女兒莊豐如一起現身力挺,號召更多飯店、餐廳同業跟進,才能遏止魚翅買賣。
過去3年,曾吃過魚翅的民眾高達70%,有80%都在婚宴場合中吃到,但最近1年民眾食用魚翅比率只剩30%,顯然保育意識抬頭,野生救援協會邀請企業和民眾參與連署,拒絕魚翅、愛護鯊魚,期許更多餐廳讓魚翅料理從菜單上消失。
(民視新聞/陳姵妡、李建緯 台北報導)
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