以台灣生產的啤酒乾杯，搭配基隆最新鮮食材，基隆市長林右昌盡地主之誼，宴請來自22個國家年輕頂尖廚師，今年世界年輕廚師菁英賽，基隆成為亞洲賽事的重點城市，各國冠軍齊聚比賽，台灣也有年輕廚師參加PK，要角逐世界冠軍。
台灣選手簡于傑說：「比賽狀況非常緊張，時間也非常快速，節奏非常快，所以我會在一定時間內，做出好的東西。」
激烈比賽之餘來到基隆，當地最新鮮的漁獲，當然不能錯過，林右昌親自帶選手們走訪魚市場，了解剛撈捕上岸最新鮮的海鮮，還安排夜釣品嘗美食，台灣的美食人文讓選手印象深刻。
印度選手Tenzin說：「食物很好我很喜歡，很特別，這是我人生最棒的一段時間。」英國選手Mickala表示：「這裡是我所看過很美的城市，我要在這裡多留一周，希望多看看。」
林右昌指出：「台灣就有非常棒的食材，特別是在海鮮的部分，那我們基隆又是在台灣裡面海鮮食材最棒的城市。」
基隆各種海鮮成為選手競賽的食材，這場世界性的比賽，讓各國選手體會基隆美食文化，也讓基隆新鮮物產，登上國際。
（民視新聞／胡景順基隆市報導）
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