豆干、黑輪、貢丸跟米血，滿滿滷味在熱湯中翻滾，飄來陣陣香味，滷味節現場，各家名店賣相、口味大PK。
豆干切成塊狀，旁邊還有百頁豆腐、海帶、豬腸等滷味，搭配醬汁跟辣椒，口水都快流下來，而這家的滷味攤更是當場試吃大放送，吸引大批民眾排隊，民眾拼命夾，就怕搶不到，甚至邊夾邊吃。
桃園大溪豆乾出名，全國皆知，連續辦4年後，決定今年（2018年）發展副品牌，首推「滷味節」，還搭上機捷旅行活動，希望載來滿滿國內外旅客，讓滷味飄香北北桃。
桃園市長鄭文燦：「我們希望滷味也是一個運動美食、電影院美食，所以我們其實在想兩個節，一個叫做滷味節，一個叫做鹹酥雞節，我們今年先辦滷味節，明年再辦鹹酥雞節，希望兩個節可以成為我們的特色，我們要特別謝謝大溪豆乾的業者，大家聯合起來，能夠發展這個副品牌，把大溪豆乾的百年風華，用另外現代創意的方式來表現。」
不只推廣滷味，還將舉辦豆製滷味大賽，邀請在地商家爭奪滷味王寶座，希望讓更多民眾，能夠吃到桃園在地的道地滷味。
（民視新聞／郭文海 台北報導）
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