一大碗白飯倒進果汁機，再倒入花蓮農會自產的豆奶，啟動果汁機。，把白飯打成帶有顆粒的米漿，倒入鍋中，避免燒焦，得一邊小火熬煮，一邊攪拌直到沸騰。
滾沸的米漿冷卻後倒入布丁杯，再放進冰箱冷藏，接著，米布丁香味的重頭戲登場─花蓮鳳林種植的花生。
小顆酥脆的花生磨成粉，灑在凝固的米布丁上，看起來香濃可口，好不好吃，看民眾的反應就知道。
老闆娘馮寶琴是客家人，發揮創意，獨家研發出客家創意小點心，一推出便大受好評，也讓民眾能品嘗到花蓮在地食材的全新風味。
（民視新聞／吳政諺花蓮報導）
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