櫻花和莓果露搭配香醇咖啡,散發「花果的芳香」,咖啡、玫瑰和奶霜華麗登場,使用玻璃罩和乾冰裝飾超夢幻,這花是食用級,可以吃的玫瑰花。
台中花博創意咖啡一共5款,讓人沉浸在花香裡,視覺和味覺都是一大享受。
業者蔡靜佩說:「2018年台中花博,我們有咖啡大師的冠軍,幫我們設計了花博創意咖啡。」
半蒸半煎,起司融合雞蛋麵糊,口感綿密的舒芙蕾則是店內招牌,焦糖和抹茶口味很難取捨,甜蜜得很犯規。
蔡靜佩:「現點現做堅持手作,所以很多的客人尤其男生的客人,他也會很喜歡吃我們的舒芙蕾。」喝咖啡、吃美食,業者吸引花博人潮,出大絕招。
(民視新聞/劉朝陽、林進龍 台中報導)
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