工作人員拿起紙碗,把香Q好吃的油飯,盛進碗裡,就看金黃色的油飯,像一座小山丘一樣,超出碗的範圍,這扎實的份量,三個10元銅板還有找。
另一頭,料多實在的米粉,同樣鋪滿整個紙盒,再淋上特製肉燥,香氣四溢,超誘人,這樣的份量,也不超過30元,就是因為好吃又便宜,讓店門口的客人,絡繹不絕,還有人一個星期就來五天。
位在花蓮新城鄉的這間小吃店,開業至今28年,目前由第三代老闆接手,店裡除了油飯,包含炒麵、炒米粉,還有豬血湯、腸子湯等各式湯品,甚至還有紅豆湯等飲料,單價最高35元,一般人只需要花不到50元,在這裡就能吃飽,雖然物美價廉,但用料可一點都不馬虎。
用料嚴選當地食材,可說是在地人的隱藏版美食,業者薄利多銷,希望家傳三代的美味,能繼續飄香。
(民視新聞/吳政諺 花蓮報導)
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