總統蔡英文展開「非洲豬瘟防疫行程」，第一站來到雲林，視察虎尾廚餘高溫蒸煮廠。總統頻頻發問，還不時彎腰聆聽，同時觀看廚餘怎麼從剩菜剩飯，變成餵給豬吃，要求落實高溫蒸煮。
環保署環境督察總隊副總隊長林佐祥表示，「總共稽查1326家，查獲有7家未落實廚餘高溫蒸煮的規定，我們都依法告發處分。」
總統憂心非洲豬瘟，除了視察廚餘蒸煮設備，也和養豬業者共商對策。
養豬業者指出，「要把廚餘回歸到最原始的環保問題，而不是由畜牧生產來幫政府處理廚餘的問題。」
總統蔡英文表示，「在地業者表達了很多意見，希望政府走向最終還是用飼料來養豬，而不是用廚餘來養豬，但是我們要考慮到產業的現狀，只有一個完整的輔導，養豬產業的轉型和升級，我們才能更有效率阻絕疫病的傳染。」
非洲豬瘟病毒極強，可在冷藏豬肉存活100天、冷凍豬肉存活達1千天，從家戶、餐廳收來的廚餘，經過粉碎，必須高溫、持續攪拌一個小時，才能成為安全豬飼料。
農委會代主委陳吉仲指出，「廚餘沒有經過蒸煮是不能使用的，這個我們除了嚴格執法之外，也會提一個輔導轉型。」
非洲豬瘟兵臨城下，除了邊境加強稽查夾帶肉，中央各部會也啟動聯防，總統下鄉站上第一線，展現防疫決心。（民視新聞／鄭孝欽、張士政 雲林報導）
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