羊、鹿肉乾你吃過嗎?迪化街推出特殊年貨

農曆年將至,不少民眾習慣到迪化街採買年貨,今年除了傳統的瓜子花生零嘴外,有業者推出來自瓜地馬拉的黑檸檬、甚至還有羊肉乾、鹿肉乾等年貨、要用新口味挑戰民眾的味蕾。

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一聽到是鹿肉乾、羊肉乾、有的民眾直呼不敢嚐試,也有人覺得第一次品嚐鹿肉做的肉乾,直誇味道好!

天氣儘管冷,迪化街上午陸陸續續湧進大批人潮,不少人跑來採買年貨,除了肉乾出現新口味,同樣在市集很少見的還有一顆顆黑溜溜、圓滾滾的,可是來自瓜地馬拉的黑檸檬,輕輕撥開,裡頭散發清新果香,不僅可以拿來泡茶,就連果皮也能直接食用,讓第一次看到的民眾嘖嘖稱奇。

源自波斯品種的黑色檸檬,將鮮採的檸檬果,經過太陽日曬和發酵熟成90天,才有的特殊顏色。黑檸檬業者林先生指出,「這跟阿嬤悶很久的老菜舖道理是一樣,經過發酵的本身對人體功效跟一般檸檬功效(一樣),外屬於比較溫性,溫的話比較不會傷我們的腸胃。」

走一趟迪化街年貨真的是應有盡有,除了年年必備的瓜子、花生、糖等零嘴,熱門年貨還有風乾臘肉、香菇、干貝等乾貨。

只見不少民眾邊逛邊吃,都要趁著年節期間來備貨,距離農曆春節不到2周,業者各各摩拳擦掌,要全力衝高買氣。

(民視新聞/簡辰丞、郭文海 台北報導)

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