士林夜市隱藏版美食「流氓熱炒」  老闆常忙到臭臉

遭波及的熱炒店,其實是士林夜市隱藏版美食,在夜市店家收攤後,才會開始做生意,儘管午夜依然大排長龍,老闆常常忙到分身乏術,臉臭臭的,所以也被戲稱為「流氓熱炒」,而再走幾步路還有另外一家開了好幾十年的炒羊肉,已經是第二代經營,獨門祖傳醬汁,只賣一道菜還有白飯,闖出名聲。

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這個熱炒不簡單!上一秒才發生尋仇砍殺案,但生意照樣做,饕客淡定享受美食,老闆忙不過來。



生意好到停不下來,士林這家熱炒沒有LOGO招牌,只因為老闆臉臭,大家都叫他流氓熱炒,靠著炒羊肉、鹹酥蝦,在士林夜市打開知名度,連Youtuber都慕名而來。



士林兩家炒羊肉,另一家,由三姐妹經營,大火快炒,羊肉大方的撒下去,粗梗空心菜加生辣椒,佐上獨門花生醬,沒過12點,熱炒羊肉不開門,原本是要服務夜市打烊店家,讓做生意的也有消夜吃,意外變成在地人私房美食景點。



不同於流氓熱炒,招牌上17道菜,這家三姐妹炒羊肉,第二代經營,只賣祖傳醬汁的羊肉炒空心菜,當天進的羊肉若不新鮮,她們還不做生意。

生意好到老闆的手都炒到受傷,過年期間想來吃恐怕會撲空,夜市隱藏版排隊美食,越夜越美味,讓人排再久也想吃上一口。(民視新聞綜合報導)

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