財經中心／綜合報導天氣冷，不少人會吃羊肉爐進補，但你知道我們吃的羊肉，超過9成是進口的嗎？台灣國產羊只占6%，因為牧場規模小、成本高，價格是進口羊的2倍，難以競爭。這幾年，開始有羊農二代返鄉，引進自動化設備飼養，節省人力，還投入研發、自產自銷，希望把市場商機做大。

生活中心／綜合報導受東北季風增強及高壓影響，今晚開始全台將有感變冷！氣象署預估週三晚間至週四是最冷時刻，各地低溫將下探14至16度，北台灣有機會下探12度，預計週六週日氣溫回穩，下周一東北季風又再增強，北台灣將再度明顯降溫。

南部中心／鄭博暉、林俊明　台南市報導台南一家老牌的羊肉快炒店，遭民眾踢爆，竟然在地上切羊肉，影片被PO上網，引發議論。對此業者也出面強調，是老員工手受傷不堪搬動重物食材，才會就地處理，不僅致上歉意，也強調會檢討改善食材處理流程。衛生局則強調，會針對這起事件，前往了解稽查。

圖、文／周刊王台中梧棲某私營養豬場爆發台灣首例非洲豬瘟疫情，中央26日宣布將原本5天「禁宰禁運」的時間延長為15天。由於豬肉長時間無法供貨，消費者轉向購買雞肉，市場雞肉攤商指出，宣布豬肉禁令後「雞肉買氣明顯上揚」，但上游雞肉供應商的價格也隨之提高，該攤商目前雖尚未調漲售價，但不諱言若上游供應業者持續調漲價格，下游攤商早晚要漲價因應了。

中部中心／李文華　彰化報導周末假日，彰化縣舉辦一系列畜產嘉年華，今天（7日）在員林三和公園，有"彰化羊肉節"登場，現場準備了1500份的羊肉湯、羊肉米糕，還有雪糕及羊奶脆餅等甜點，讓民眾限量免費試吃，即便一早高溫30度，仍有大批民眾，頂著烈日來排隊。

生活中心／綜合報導物價波動時時刻刻牽動民眾的心，面對物價數字上下變化，總能在社群掀起熱烈討論，近日就有網友提及自己觀察居住處台南的物價，點出自己吃個羊肉、牛肉麵、火雞肉飯等食物，收費就超過一、兩百，讓他感嘆「生活越來越不易」，沒想到該名網友的分享一曝光，馬上激起不少關注，甚至有正反兩派網友直接開始激烈辯論，成為網路全新戰場。

南部中心／林俊明、陳芷萍   台南市報導米其林指南公布4月新入選餐廳，其中兩間位在美食之都台南，兩間都是小吃店，一間是賣虱目魚丸的，一間則是七十年的溫體羊肉老店。業者聽到消息都很驚訝，其中賣虱目魚丸的老闆卻開心不起來，擔心太出名，來吃的人太多，若是有客人不耐久候，會被罵！

生活中心／陳奕薰報導天氣越來越冷，不少人會跟家人朋友圍爐吃羊肉爐或薑母鴨補身體。一名從波蘭遠嫁來台生活多年的辣媽「Anna」近日受到YouTube頻道「不要鬧工作室」的邀請，拍攝外國人吃羊肉爐初體驗的影片。結果Anna一吃竟然忍不住落淚！表示自己從來沒想到羊肉爐這麼好吃，還希望未來能帶母親來台一起品嚐。

圖、文／鏡週刊台北羅斯福路上的「樂天羊肉」掛著童趣可愛的招牌，店內空間不大，菜單也不複雜。主打當歸、清燉和蒜頭3款湯頭的羊肉湯，吸引不同年齡層的客人，各時段都有生意。這碗羊肉湯的背後，有傳承也有年輕人對台灣傳統小吃的熱忱與心意。

論壇中心/綜合報導如果有國外穆斯林朋友來台灣拜訪，住在台灣的你，一定會想帶他們去品嘗美食，已盡地主之誼！很多人都知道「穆斯林們」不吃豬肉的文化！他們會吃牛肉和羊肉，但是也不是所有的牛、羊肉他們都可以吃，還是有一些限制的喔！來看以下介紹！

論壇中心/綜合報導來到高雄岡山一定會去吃羊肉，因為很好吃，但是為什麼岡山的羊肉這麼好吃呢?來看以下報導！

生活中心／郭嘉柔報導物價高漲，食物的價格節節攀升，讓外食族超級有感，但為了填飽肚子也只能乖乖掏錢。近年來，網路上出現不少人在討論餐廳、小吃店的收費是否合理，日前一名網友透過知名論壇發文表示，他在路邊攤點了一碗麵和一碗湯，事後吃飽結帳才被告知價格是180元，令他感到相當驚訝，同時認為價格「太扯」。貼文曝光後，隨即吸引大票網友熱議。

地方中心／陳崇翰　基隆報導台灣漁業嚴重缺工，依靠不少外籍漁工來彌補人力，其中，基隆地區就有大約八百人，而且大多是印尼人，基隆漁會和漁業署，為了慰勞這些漂洋過海來台工作的漁工，特別在八斗子漁港舉辦「宰牲節」的活動，包括道地烤全羊、各種美食佳餚，全都按照印尼習俗來辦理，讓外籍漁工一解思鄉之情。

中部中心／李文華彰化報導說到彰化的溪湖，大家第一個想到的就是羊肉爐，但溪湖除了羊肉爐之外，還有一款人氣美食小吃，那就是「胡椒餅」，他們的胡椒餅除了一般常見的豬肉口味，還加入在地的特色「羊肉口味」，全台灣只有這邊才有。

論壇中心/綜合報導原本在嘉義北興陸橋下的知名小吃店，在2021年因為火災暫時歇業，讓老饕們有一些傷心，但最近浴火重生，在鐵道旁再起新業！

論壇中心/綜合報導要吃新鮮羊肉在這邊，溫體現宰，新鮮好滋味，來看以下報導！

生活中心／綜合報導黑蒜通常用來煮雞湯，不過，台北有餐廳，把黑蒜變身炒飯，還點綴鮭魚卵，味道如何一起去品嘗。

生活中心／徐詩詠報導不少人會在用餐時間前往小吃店填飽肚子，不過隨著物價上漲，現在在小吃店用餐也不見得會多便宜。日前一名網友前往桃園一家羊肉店用餐，點了一份羊肉炒麵，價格曝光讓他相當震驚，並將單據上傳地方社團，甚至指出自己還被收取10%服務費，讓他完全不能接受。

民視新聞／李文華 彰化報導隨著飼料成本增加，導致羊肉價格跟著飆漲，每公斤直逼410元，彰化溪湖有羊肉爐業者，持續苦撐觀望，但早已有人吃不消，紛紛調漲，平均一爐從650到上千元都有，有業者更直言，今年（2023年）冬天，可能還會再漲100~200元。

即時中心／綜合報導新北市大台北果菜市場攤商「重寧海鮮號」遭爆料以豬肉混充羊肉賣給不知情的餐廳、消費者，涉嫌「掛羊頭賣豬肉」，新北地檢署連2日發動大規模搜索，查扣大批帳證資料，並拘提楊女、楊男、上游廠商南台國際企業社陳姓股東到案，檢察官複訊後，認為楊姓女攤商涉犯《食安法》及詐欺等罪嫌重大，且有串證之虞，今晚向法院聲請羈押禁見，另2嫌則分別諭令20萬元、10萬元交保。

影音中心／陳韋如 報導健身族群為了增肌減脂，低脂、高蛋白的雞胸肉成為健康飲食新寵，但長期吃同一種肉，即使變化料理方式，天天吃總會感到厭倦，營養師黃君聖指出，看似高熱量的羊肉，營養價值豐富，只要選對部位與料理方式，非常適合有減肥、瘦身需求的族群。

影音中心／曾子馨報導在台灣，有不少餐飲店家，會將廚房位置設置在店門口，除了讓外帶的客人能夠買完就離開外，也能吸引不少路過時聞香而上門的民眾，而這樣台灣常見的小吃店擺設，卻讓日本人看了相當驚訝。YouTuber「Elly」日前在YouTube頻道上分享，近期她與日本男友「Taka」外出嚐羊肉爐時，Taka一見到門口的廚房，驚呼：「拉客技巧很好！」

寒流報到，低溫來襲，熱騰騰美食最對味，彰化人限定的冷天早餐，就屬羊肉湯，人氣最夯，一早就擠滿民眾。

影音中心／鍾如婷報導定居在非洲的中國YouTuber小鍾，日前和表哥到家門口的路邊烤肉攤，霸氣包下了整個烤肉攤，讓老闆驚訝到都不會算帳，只見老闆反覆地抓著烤架上的羊腿、羊排，與小鍾和表哥經過一番殺價後，雙方才訂下彼此滿意的價格，小鍾他們也將一大包的烤肉，帶回家中與友人們享用，在鏡頭前吃得津津有味，不過網友們看到老闆的買賣過程，嚇得直喊：「老闆這靈魂抓羊誰敢吃！」

影音中心／曾子馨報導台灣的美食聞名國際，其中夜市更是許多外國人來台必訪的景點之一。來自南韓的YouTuber「小鉉」，日前來到高雄的六合夜市狂嗑在地美食，有鱔魚意麵、羊肉湯及地瓜球等，多樣又美味的食物雖讓她讚不絕口，不過仍令小鉉笑嘆：「怕變胖！」

影音中心／沈容玉報導台灣大胃王比賽眾多，有時不只餐廳會舉辦，就連小吃攤都會藉此比賽，促進與客人的互動，日前台灣知名大胃王「吃貨豪豪」，來到基隆廟口挑戰滷羊肉飯，只要比前位紀錄保持人多吃一碗，即可免單，豪豪開場就毫不手軟，不斷暴風吸入，埋頭苦吃，他更是花不到半小時，便成功打破紀錄，讓在一旁的老闆嘆為觀止，直呼：「這個小伙子是真的能吃啊！」事後老闆也因此嚇到，趕緊將大胃王活動撤掉。

影音中心／劉又瑋報導來台唸書之後，留在這裡工作的蒙古女生明美，近日透露已經5年沒有重溫羊肉的滋味，出身在以羊肉料理聞名的蒙古，她卻已經快忘記這款肉味道如何，明美知道台灣人在冬季會吃薑母鴨和羊肉爐補身體，不過自己卻從未嚐過羊肉爐，雖然是外帶回家嚐鮮，明美同樣感到十分滿足，除了對於搭配麵線的吃法很喜歡，還透露有1點和家鄉差異最大。

影音中心／劉又瑋報導近期全台各地餐飲業者陸續漲價，讓不少人大喊荷包吃不消，台北市一間專賣羊肉料理的店家，過往以一盤90元的超大份量「羊肉炒麵山」聞名，近日也將價格調整到100元，雖然價格微幅上漲，一盤可供3到4人食用的大份量，仍讓許多人來店朝聖，經常攻略各地吃到飽店家的YouTuber「土豆」，也在某天晚上來到這家店，準備大快朵頤前一刻，突然被1位店裡顧客認出他，充滿江湖氣息的客人，得知土豆打算挑

生活中心／徐詩詠報導每到冬季，多數台灣人習慣吃火鍋或是羊肉爐、薑母鴨來「暖胃」，不過，就有網友詢問「羊肉爐是不是比薑母鴨好吃」，立刻引發議論，「羊派」、「鴨派」二派陷入意見分歧，不過，有專業饕客分享肉質是兩者的最大差別。

秋冬季節，許多民眾準備進補，彰化縣長王惠美28日上午，變身羊肉料理師傅，向鄉親推廣彰化正港的羊肉料理，現場特別準備了1千份的羊肉湯，讓民眾品嚐，吸引滿滿人潮。