水林地瓜全台灣出名，農曆年前後正值產季，色、香、味各方面品質上乘。農民把還帶著莖和葉的地瓜，送給前頂新董事長魏應充，感謝他居中牽線，把水林地瓜行銷到中國。
魏應充找金色大地、真臻鮮、德克士、全家一共4家公司跨海合作，在全台契作600公頃地瓜，其中200公頃就在雲林水林，還委託業者加工直送中國上海，打響水林地瓜名號。
業者聯手起來，未來中國將有超過5千家門市賣水林地瓜的相關產品，通路一旦穩定，農民收入就更有保障。未來中國廣大的消費群，都能夠吃到台農57號水林地瓜，親自嚐到台灣高品質農產品的一等一好味道。
（民視新聞／李柏瑾 雲林報導）
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