從空中俯視，各式各樣繽紛的粉紅色，散佈在大地。拉近一看，這一大片，竟然都是鹽田。
這片海鹽田，就位在墨西哥灣東側猶加敦半島的一個小漁村。因為水中有特殊藻類，整片潟湖被染成不同色調，被稱作「上帝的調色盤」，除了觀光效益，也意外帶動當地鹽業發展。
法蘭西斯科粉紅鹽業者說：「作為一個商業活動，粉紅鹽的生產才剛起步。」
頂著大太陽，彎著腰下鏟子，再把一桶桶的鹽拖上岸。因為過量捕魚影響生計，很多當地的漁夫，現在也改行投入「粉紅鹽」生產。
業者指出：「我們是漁夫，但是我們必須選擇其他工作，雖然這項工作（製鹽）很辛苦，但是能賺更多的錢。」
另外巴克薩粉紅鹽業者說：「（製鹽）是馬雅傳統，這是個好工作沒有看起來這麼難，但不是每個人能勝任。」
與其靠不穩定的漁獲養家，還不如去扛一包包鹽袋。粉紅鹽田名氣越高，商機越旺，甚至有鹽商橫越半個墨西哥，來這裡收貨。
維帝鹽商說：「現在對這種鹽類的需求成長很大，因為（粉紅鹽田）越來越有名，很多高級餐廳把它（粉紅鹽）視為高級食材，比使用一般的鹽還常使用它（粉紅鹽），或代替一般的鹽來使用。」
回歸馬雅傳統，換個方式靠海吃飯。每片鹽田，每個星期都能產出10噸鹽，足以支撐60個家庭。
（民視新聞／曾若琦 綜合報導）
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