走在日本街頭，隨處可見超商招牌高高掛，目前全日本已經有多達5.5萬間超商，全天候為民眾提供各項服務，如今因為嚴重人力短缺，要這些超商維持24小時不打烊，已成為艱難課題。
2019年2月，一間位於東大阪的7-11加盟店，店長因長期過勞，只好在深夜時段關門休息，卻被總公司認定違約、求償1700萬日圓，此舉不但讓7-11飽受各界批評，社長為此下台，還得重新審視超商營業型態。
7-11表示，雖然未來24小時營業的大方向不會改變，但也會視地區和店家情形，給予更多彈性。現在開始有加盟店，嘗試在來客較少的深夜時段休息，卻也讓不知情的民眾撲空。
但即使不開門接客，店家在深夜時段還是得處理生鮮食物等商品的進貨工作，超商業者也表示，若要改變經營時段，未來連物流運輸等環節也得進行全面檢討，可說是工程浩大，如何利用有限人力也是一大考驗。
日本7-11社長久松文彥指出，「例如導入自助結帳，或是原本可能要花上20分鐘，進行的上架和掃除等作業，設法將它縮減到10分鐘就能完成，這種省人力的設計能到何等程度，是最重要的關鍵。」
現在日本前三大超商龍頭，7-11、全家和羅森，在放緩展店速度的同時，也要把資源用在加強既有加盟店體質，增加無人店面、臉部辨識結帳等設備，要在這個缺工時代，讓便利商店永續經營。
（民視新聞／吳彔瑾 綜合報導）
