指著手機裡的照片，于先生至今還是很氣，原本應該是透明的玻璃冷藏櫃，沾上融化的奶油，看看這一顆顆的蛋糕，像雪融解一般全都塌了，七個蛋糕全都報廢，而罪魁禍首竟是台電。
母親節檔期在即，很多客人預訂蛋糕，從製作、保存、運送維持蛋糕鮮度，最重要的就是溫度控制，冷藏櫃的溫度得維持在0-4度C，蛋糕只要離開冷藏櫃，半小時就會融化，一小時就會變質。
但就在4月30日當天，永和文化路附近施工，早上9：00-12：00停電，于先生原本在睡覺，發現停電時已經是10點鐘，冷藏櫃裡五個900元的藍莓慕斯、生乳蛋糕全都融了，還有兩個720元的鮮奶油水果塔也變質融化了，損失5940元。
台電允諾會跟業者協調，不過于先生說，無預警停電不是第一次，去年底也是同樣狀況，害他店裡六個蛋糕融化，當時台電賠償5400元，就怕又會第三次停電，于先生只希望台電能做好事前通知，否則蛋糕再融，就怕客人預訂的蛋糕趕不及，影響商譽，也摧毀民眾對台電的信任。
（民視新聞／周婉菱、王文煦 新北市報導）
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