粽葉一打開,馬上發現這顆不一樣,上面有一大塊黃色鳳梨,還帶著淡淡的果香。
鳳梨入粽,靈感來自於想幫助在地農民,整顆粽子從米開始到內餡芋頭跟鳳梨,都是當地生產,尤其今年碰到鳳梨盛產,剛好可以助果農一臂之力。
雲林林內鄉農會總幹事黃國洲表示:「農民的收入就不只有農產品的收入,還多了加工品的收入。」一顆顆鳳梨粽,語意很好,不只包中還旺旺來,加上有鳳梨酵素,降低油膩感。
去年賣出5千多顆粽子,預估今年應該可以破萬顆,還找來小學生一起參與包粽子,藉此讓他們更了解、體驗傳統端午節的文化。
(民視新聞/鄭孝欽 雲林報導)
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