從漁船倉庫裡，漁民將一尾一尾的鬼頭刀丟到岸上，扁扁的魚身上布滿鮮黃、青綠的顏色。鬼頭刀是台東成功漁民主要的經濟來源，但現在卻傳出價格崩盤。
漁民越說越無奈，台東的鬼頭刀大多外銷美國，台灣以往鬼頭刀的價格都在每公斤110元以上，但今年受到中南美洲國家開始捕撈鬼頭刀魚競爭，讓每公斤跌到80元。
鬼頭刀價格外銷高，一旦價格崩盤，漁民出海捕撈時的油錢、耗材、人事費用無法打平，根本賺不到錢。
鬼頭刀肉質鮮美，乾煎就很好吃，也可以做成酥脆的魚排，魚香滷肉飯也很受歡迎，也曾有人包進粽子裡。漁會積極推廣鬼頭刀，希望拉抬價格，別斷了漁民的生計。
（民視新聞／李育翰 台東報導）
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