麥片餅乾泡麵放上桌,人員排排站好,七樣商品依序放入袋子裡,出動五十人,手腳迅速打包,這是鋪桌包裝流程。
22秒就完成一袋,預計得包五千份,每個人的手停不下來,有人包裝、有人拆箱,還有人補貨,但打包速度能這麼快,可是場接力賽,工作人員一個傳一個,其中,還有個小撇步,就是商品怎麼放,都設計過的,盒裝餅乾得放平的當成底,上面泡麵等物品,就能整齊就位。
連鎖超市公關經理欒美雲表示,「五千單的供品所以有50人的人力,在今天早上要把5000單都裝好,然後準備送到普渡現場。」
連鎖超市統計發現,中元普渡南北各有偏好,北部來說必拜鹽,中部愛拜糖,南部則是花生油最夯,以客製化鋪桌搶宮廟大樓等大數量需求,也成為帶動中元業績的另一個動能。
欒美雲指出,「這兩年鋪桌和中元我們商品,商品力很強連兩年的業績,單檔28天已經破百億了,今年預計還會再成長10%以上。」
中元業績,甚至還強過過年檔期,連鎖超市以人海戰術,要搶下普渡這塊商機大餅。
(民視新聞/曾依翔、陳凱茂 高雄市報導)
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