蛋糕舖上滿滿草莓,另一頭熱騰騰鬆餅搭配Q彈珍珠,超過30幾種甜點一字排開,光用看的就超繽紛。業者聯手網路平台首度推出「甜點節」,購買網路護照,雙北50家店面都能用六折價吃到特色甜點。
台灣西瓜結合法式點心,另一個則是把紅心芭樂做成慕斯,底層綠茶蛋糕搭配果泥、優格球,增添層次口感,小巧可愛的蛋糕,讓人少女心大噴發,手機、相機拍到停不下來。
台灣人愛吃甜食,經濟部統計,國內一年烘焙市場產值高達600億,其中甜點就佔150億,但隨著外送崛起,也導致上門的客人明顯大減,為了刺激民眾到店內消費,業者首度參與網路行銷活動,要爭取曝光度。
瞄準年輕女性「打卡商機」,甜點除了顧口味,造型更要夠吸睛,才能成功在網路社群製造話題、帶動銷量。
(民視新聞/徐紹芸、鍾淑惠 台北報導)
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