香氣濃厚的咖啡基底，搭配熱騰騰奶泡，看似簡單的拿鐵，來頭可不小，由世界咖啡烘焙大賽冠軍陳志煌，創立的本土品牌，插旗信義商圈百貨，儘管還在試營運，單日來客數就衝破500人次。
民眾說：「這間本來就滿有名，本店那間就有去喝過，然後滿喜歡的，所以看到就來排隊。」也有民眾說：「它的咖啡味還滿重，但是不會苦，剛點了黑咖啡，然後覺得風味很乾淨。」
民眾慕名而來，拼命拍照打卡，吧台這頭是手沖咖啡，電子磅秤能精準掌握咖啡品質。
另一頭義式咖啡機更特別，中間鏤空設計，讓消費者不只能欣賞製作過程，也拉近咖啡師與顧客的距離，每一杯咖啡豆都咖啡烘焙大賽冠軍陳志煌，親手烘焙。
陳志煌說：「咖啡霜淇淋，這是我們耗費一年半去研發的，然後再來我們這裡還有兩款，跟威士忌結合的咖啡。」
頂著世界咖啡大賽冠軍光環，他不但大膽嘗試新突破，把咖啡融入酒香，裸麥味搭配咖啡香氣，還把咖啡做成了霜淇淋。
陳志煌表示：「這次A13他們是定位在，把台灣最好的品牌、台灣之光，台灣很多世界冠軍，集中在同一棟百貨裡，是這一點讓我覺得很心動，所以我就決定來了。」
同樣新開幕的百貨，除了有咖啡烘焙冠軍旗下的咖啡廳，隔壁就是知名法式麵包大賽冠軍的麵包店，而樓上的牛肉麵則是台北國際牛肉麵大賽冠軍掌廚，強打「台灣之光」牌，要用美食在廝殺激烈的信義商圈打開知名度。
（民視新聞／徐紹芸、黃啟豪 台北報導）
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