台上參賽廠商戰戰兢兢，小心翼翼的夾起鍋子內的大龍蝦，放入擺盤，一碗澎湃的海鮮意麵就大功告成。疫情延燒，不少大型展覽紛紛取消，但台北國際連鎖加盟大展，卻逆勢操作，打算如期舉辦。
台灣連鎖加盟促進協會理事長李日東表示：「碰巧也碰到這次的疫情，所以我們這次影響差不多，我們規格剩下一半，但是請大家放心，在這個防疫的工作裡面，我們有做五大的重點，來看展一定要帶口罩。」
疫情當道，經濟也不能掉，各家業者紛紛出奇招，像是要避免疫情擴散，有業者利用人臉辨識系統，短短一分鐘的時間，點餐、付款一次完成。
餐飲業者顏全偉說：「其實疫情的部分多多少少會有一些影響，可是以我們來講，其實我們內用客可能有稍微減少，但是外帶客的業績，反而成長了兩到三成。」
還有這台智能美甲機，不但能一秒上傳，防疫英雄「陳時中」頭像，30秒內，就能客製出喜歡的創意圖案。
也有單車業者，結合科技與美食，化身為遠端科技餐車，民眾可以用GPS搜尋餐車地點，線上點餐，避免人群聚集互動。
智能餐車業者徐浩庭表示：「因為現在疫情影響，所以餐廳的生意變得比較少，我們從餐車的部分，把一些新的美食往外拓散，那我們的APP系統，能透過預約模式，讓我們的食品可以快速到達各位手中，那以加盟展提前註冊的人數，已經超過600位。」
趁著連鎖加盟大展，各大品牌推陳出新，不讓疫情影響生意，也要替加盟商創造更高業績。
（民視新聞／李昱禎、吳培嘉 台北報導）
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