日本前三大平價壽司--藏壽司，2014年來台展店，目前有27家據點，現在以「亞洲藏壽司」名稱，申請來台掛牌上櫃，預計在9月中旬掛牌上櫃，每股承銷55元，亞洲藏壽司董事長西川健太郎首度對外表示，之所以會來台展店，是因為過去東日本311大地震，台灣湧入大量善款，讓日本社長心懷感激，因此希望未來有機會報答台灣恩情，如今又有積極拓展亞洲市場的目標，放眼中國和東南亞市場，要把台灣作為起點，希望未來能展店到200家。
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藏壽司2014 年在台北市松江南京設立「台灣一號店」開始，去年營收達19.26 億元創新高，是在台總店數最多的日系迴轉壽司品牌，預計年底前展店計畫，將突破30家，3 年可達到50家，另外，也將在亞洲其他地區拓店，長遠目標是旗下總店數能衝上200 家，而除了來台展店之外，藏壽司也成為第一家來台掛牌的日商餐飲。
(民視新聞網／李雯珂 鍾淑惠 台北報導)
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