美豬vs.台豬 專家:進口豬有腥味台人不愛

台灣將要開放使用萊克多巴胺的美豬進口,其中也包含台灣人愛吃的腎臟、肝臟,不過陳時中強調,美國的冷凍豬肉,味道上有一股豬腥味,完全不符合台灣人的胃口,即便過去有開放豬肝、豬腎進口,但幾乎沒有台灣人會買,而飯店廚師也說,進口的冷凍豬肉,在台灣比較沒有市場。


從口感、味道上,都不符合台灣人的食用習慣,事實上現在美豬也僅佔台灣進口市場的一成,未來就算開放含有萊劑的美豬,恐怕也很難跟台灣人愛吃的本土豬競爭。(民視新聞/李榮晋 羅執中 台北報導)