台灣特有原生種綠金「香檬」，農委會今天(9/10)舉辦活動，找來契作農民一起推廣香檬產業，香檬含有豐富營養成分，維生素C是檸檬的30倍，還有川陳皮素、橘皮素及類黃酮素，口味偏酸又帶有香味，不只能夠作為果汁飲用，甜食、鹹食都能入味，料理手法主廚教戰！ 更多新聞： 維生素C是檸檬30倍！ 台灣「香檬」躍身外銷新寵兒 台灣原產的香檬，老一輩都叫它「酸桔仔」，因為具有保健效果，近年農委會持續推廣，投入契作的農民有150戶，契作面積從去年280公頃，提高到今年312公頃，除了種植，能夠製作成加工食品和保健食品，光是果汁這項產品，外銷規模就達2億元。(民視新聞網/李雯珂 嚴文謙 台北報導)
