喜歡吃鵝肉的民眾有福了！受到疫情衝擊，國內鵝肉價格來到三年新低，養鵝協會與食品加工業者合作，推出一系列「即食產品」，像是『鵝肉飯料理包』、『鵝油薯條』、『鵝肉餛飩』『燻鵝胸 燻鵝腿』等等，讓上班族或銀髮族可以方便食用，而且營養師也說鵝肉的營養價值非常高，脂肪含量較其他肉品低，單元不飽和脂肪酸佔53.5%。 更多新聞： 現在吃鵝肉正是時候！業者推「即食鵝肉產品」方便吃 台灣鵝肉產地價格，去年每台斤約66~68元左右，今年疫情爆發後，價格一路狂掉，目前價格來到52元，是近三年最低。因此農委會和養鵝協會共同合作，請了食品加工廠幫忙料理出好吃的鵝肉餐點，像是用鵝油炸薯條、或是鵝肉包餛飩，鵝肉飯等等，都讓消費者可以吃到鵝肉的美味，這次推出的即食產品，都是針對外食族及銀髮族設計，因為台灣鵝肉富含蛋白質、維生素Ａ、 B及葉酸 和豐富鐵質，脂肪含量還比其他肉品低，且單元不飽和脂肪有益於心血管，也是可以鼓勵多吃鵝肉的主要原因。（民視新聞／記者劉珮芬 黃鈺淳 台北報導）
