鮮蝦、生魚片，新鮮握壽司擺盤後，放在擁有專利的「自動掀蓋系統」，安全又美味，還可以一邊轉扭蛋，藏壽司來台6年，已經有29家分店，如今更在台灣掛牌上櫃！
董事長西川健太郎親自敲鼓，象徵股價蒸蒸日上，亞洲藏壽司每股承銷價55元，9點一到，以112元開出，漲幅103%，之後股價直奔120.50元，幸運抽中的小股民，如果在高點賣出，等於現賺6.55萬，但價差大，賣壓湧現，盤中最低來到98元。
董事長讚嘆，台灣防疫做得好，藏壽司業績3、4月雖然短暫受疫情衝擊，但5月就回彈，8月營收2.4億，單月年增30.46%創下新高，累計營收14.8億，上櫃後，短期目標展店破30家，接著再以台灣為據點，要在亞洲拓展200家分店。
亞洲藏壽司上櫃前一度喊到三百多，甚至搶下餐飲股王寶座，但開盤表現不如預期，股價排名在瓦城、豆府、漢來美食之後，不過亞洲藏壽司加入後，將為國內餐飲市場帶來新局面。
（民視新聞／王嘉琳、黃啟豪 台北報導）
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