用力一勾，果農俐落將柚子扯下，一轉眼，兩顆飽滿的大柚子，落入桶中。
另一邊眾人齊心協力，有人在梯子上，摘柚子，有人則是把一桶桶收成，都倒進卡車，準備載到倉庫揀選。
機器篩選，再經人工把關，果農聚精會神，將品質最好的鶴岡文旦送到消費者眼前。
瑞穗鄉文旦產銷班第六班班長楊儒榥表示，「因為今年的天氣都沒有下雨，天氣很穩定柚子品質也很好，我們瑞穗的氣候比較好，種的柚子品質都比別的地方，甜度多了2-3度。」
今年花蓮瑞穗鄉，降雨不多結果率不高，鶴岡文旦收成，從往年10萬斤，掉到8萬斤，但日照充足，讓柚子特別香甜，甜度平均有13度，有果園甚至訂單已經被秒殺。不過艷陽高照，文旦也得防曬。
若是柚子被曬黃，賣相不佳，還是可以透過巧思，變身消暑冰品。
冰品業者，「這此與文旦柚農合作，做成的柚子冰棒，它最困難的是取其果肉，我們克服了這樣的困難，做成新鮮的柚子冰棒，讓更多民眾能夠享用到好吃的冰棒。」
散發水果香氣的柚子冰，不只季節限定也是地區限定，看看上面的還有花蓮的紅面鴨。除了冰棒，柚子還能作成果醬，蚊香和洗髮精，讓民眾能在柚香中，消解夏日暑氣，迎接秋高氣爽。
（民視新聞／趙永博 花蓮報導）
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