南韓料理包夯翻天 市場規模衝上34億美元

南韓受到武肺疫情影響,民眾出門、外食機會大量減少,不過待在家裡到底要吃什麼呢,南韓民眾最近就流行使用生鮮料理包,只要加熱一下、就能端出色香味俱全的一盤菜。根據南韓農村經濟研究院的數據,光是今年一年,南韓國內、料理包市場規模將衝上34億美元,相當於台幣1003億多元。

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拿出放在冰箱的料理包,只要拆開來,按照說明,把內容物逐一倒出來,加熱、拌炒,不一會兒,就能放心開吃。位於京畿道的料理包食品廠如今每天產量可達10萬包,而且,品項豐富多元,不光只是以前主打的牛排與義大利麵,現在還有豆腐鍋與韓式辣炒豬肉。

因為武肺疫情影響,民眾外食機會減少,在家時間拉長後,沒想到,生鮮料理包的銷售業績竟也瘋狂暴漲。根據南韓農村經濟研究院的數據,光是今年一年,南韓料理包市場規模就將衝上34億美元。另有食品公司也發現今年的成長率達到243%;南韓購物平台SSG.com與Emart也有200%與139%的亮眼成績。

南韓農經院並預測,到2024年前,如果一切順利,南韓國內料理包市場將成長近七倍左右。

(民視新聞/綜合報導)