開心放鞭炮慶祝，還有精彩的舞龍舞獅表演，巷弄裡新開的饅頭店，一早就亮起溫暖燈光門口更排了長長人龍。說是排隊領「名牌包」，其實是滿滿一盒各色饅頭、包子，而且200盒免費發，因為老闆黃俊豪希望大家樂捐給教養院，但他其實每個月還會捐出上千個饅頭。
拉開一層層蒸籠，除了常見的紅糖饅頭，剝開包子，紮實蜜豆餡爆發，淺咖啡色的，竟然是花生饅頭，混合滿滿花生碎粒，秉持要讓大人、小孩都吃得開心的初衷，原料都要是最新鮮的，客製化產線，連學校都安心交給他包辦餐點，黃老闆還設計出超過200種口味的饅頭。
饅頭店老闆黃俊豪表示，「你不加添加物，你跟這個社會就好像有點格格不入，但東西要能吃才能好吃，所以現在的人就是比較重口味，但是我們就是蠻堅持不要亂加東西。」
麵團醒麵還要聽古典樂，老闆和麵、擀麵親力親為，他說自己從17歲就跟著爸媽，做饅頭超過23年，當然也曾經想放棄。讀到台北大學財經研究所，老闆也把所學的商業概念帶進饅頭店，苦心鑽研，希望做出兼顧美味、健康的饅頭。
（民視新聞／ 楊喻晴、黃品翰 新北市報導）
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