港邊烘豆咖啡交流賽  80名國內外好手參與 大港盃咖啡交流賽暨嘉年華10/31登場

兩年一次的世界咖啡盛事,「大港盃」咖啡國際交流賽暨嘉年華,不受疫情影響,將在高雄流行音樂中心前登場,抽選出近80位國內外咖啡好手參加比賽,冠軍可以獨得一台百萬哈雷重機和烘豆機。活動除了現場競技烘豆、拉花PK賽之外,還有咖啡免費喝到飽。

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咖啡豆陣陣飄香,兩年一度、今年邁入第四屆的大港盃,兩年一次的「大港盃」咖啡國際交流賽暨嘉年華,將在高雄流行音樂中心前登場,是目前全台最大規模的咖啡賽事。吸引國內外350名咖啡好手報名參加,抽選出近80人角逐冠軍。

世界咖啡烘培賽冠軍賴昱權說,「讓他們把豆子烘完送到評審室去,用盲測的方式選出前六強選手,這前六強選手才有機會資格參加沖煮。」高雄市咖啡茶品產業推廣協會總幹事黃柏勳表示,「必須用自己的方式沖出民眾喜歡的咖啡,針對的就不是專業評審,而是所有的消費市場。」參賽選手除了得通過國際級評審盲測考驗,還得經過民眾實喝這一關,過關斬將,才能將價值百萬的獎品帶回家。

高雄市咖啡茶品產業推廣協會理事長黃俊豪說,「第一名除了有一台哈雷重機外,再加碼一台烘焙機所以第一名,冠軍總獎項價值高達120萬元。」高雄市觀光局副局長葉欣雅說,「我們希望藉由這樣一個咖啡比賽,在我們亞灣區舉辦提升我們城市的知名度。」在港邊烘豆的咖啡國際交流賽,邀請民眾一起到場,吹海風、品味咖啡香。

(民視新聞/ 陳家祥、曾虹雯 高雄市報導)

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