新加坡監管機構已經批准販售實驗室培養的雞肉，領先全球，消費者很快就可以在餐館嘗鮮。美國新創公司Eat Just今天表示，這種人造肉是以動物細胞在生物反應器培育而成。他們在容量1200公升的生物反應器中，進行了20多次生產實驗，檢查人造肉的安全與品質，結果顯示符合食品標準，通過新加坡食品局的安全審查，獲准出售，將用作雞塊原料。新加坡人口570萬，當地的食物只有一成是本地生產，當局希望藉由支持高科技農業和食品製造新方法，提告自給率。
