ANN記者表示，「今年耶誕蛋糕，為了因應遠距視訊需求，變成了小巧又華麗的單人份尺寸。」日本多間超商和百貨業者，今年因應許多人為了防疫取消返鄉、或是減少與親友聚會慶祝，紛紛推出小份量的蛋糕或年菜，在不景氣中找出一條活路。
另一方面，許多消費者表示因為生活太悶，希望今年的節能過得稍微奢侈一點，有餐廳則推出豪華外帶套餐，帶給大家幸福的感覺。ANN記者表示，「不僅每道菜都被小心盛在容器內，而且還有完善的包裝，因此就算是外帶，一道道擺出來還是非常豪華。」
在主廚的精心調味下，一碟碟佳餚即使涼了，美味程度也依舊不減。而吃完正餐後，緊接著就是甜點上場。ANN記者表示，「位在東京新宿的這間飯店，可以看到陳列著這麼多美味的蛋糕，這裡過去每年都會販售耶誕蛋糕，但今年受到歡迎的，則是可以在家自行裝飾的蛋糕。」
配合政府宣導民眾減少出門的防疫守則，飯店推出這種居家DIY的蛋糕組，除了本體的奶油蛋糕外，還有莓果、馬卡龍、巧克力等裝飾食材，還附上一頂廚師帽，讓大家過過當糕點師的乾癮。主廚也教導大家動手做時的訣竅。飯店糕點師表示，「首先在蛋糕邊緣擠上鮮奶油，接著再交錯著放上像馬卡龍、泡芙，這種比較大的裝飾食材平衡畫面。」
只要花個半小時，輕輕鬆鬆就可做出獨一無二的華麗耶誕蛋糕，即使疫情讓人心情苦悶，但各方企業仍絞盡腦汁，讓大家還是可以盡情享受過節氣氛。
（民視新聞／吳彔瑾 綜合報導）
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