現沖牛肉湯，香氣四溢，蔥花加上薄片牛肉，暖呼呼，還冒著煙，吃一口，寒意全消。消費者說，「現在天氣比較冷，所以覺得喝一碗牛肉湯，覺得很舒服，可能要去台南才吃得到的牛肉湯，在這邊也可以吃得到這樣。」牛肉湯，成了元旦早餐人氣排行的第一名，元旦連假第一天，許多人選擇早點起床，享用大餐。消費者說，「就是可以跟家人，大家一起吃，元旦第一天，吃起來特別溫馨，今年就努力活下去吧哈哈。」
因為疫情的關係，許多人在2020年的最後一天，沒能參加跨年活動，各地的元旦升旗典禮也改為線上直播；但早餐總不能不吃，飯店業者，趁勢推出元旦早餐買一送一優惠活動。業者蔡洛如表示，「第一次我們人生遇到第一次，所有東西都改線上，其實還蠻驚訝的，少了一個升旗典禮，但是大家多了一個豐富的早餐，讓2021從一開始就非常，非常溫暖跟溫馨。」百道料理任君選擇，2021年的第一餐，吃出滿滿元氣。
（民視新聞／劉朝陽、李柏瑾 台中報導）
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